距离中秋节仅剩一周的时间，礼品市场逐渐进入消费高峰，肉食礼盒作为常规礼品，自然成为市场促销主角。昨日，记者走访多家大型超市发现，虽然今年猪肉价格连续上涨，但肉食礼盒却没有跟风调价，身价依然“按兵不动”。有业内人士表示，近几年中秋肉食礼盒消费市场的竞争非常激烈，各家销售都不容易，在这种情况下，生产厂家只能大幅压缩自身的利润来稳定市场份额。
中秋节肉食礼盒混战
早在中秋节前一个月，利群、家乐福、悦喜客来等大型超市内，波尼亚、喜旺、金锣等品牌就已经开始了如火如荼的集中促销活动。记者在中山路悦喜客来超市看到，喜旺、波尼亚等著名品牌的肉食礼盒占据了整个促销区域的近三分之一。为了营造促销气氛，波尼亚促销的礼盒堆头足有两米多高，红彤彤一片十分显眼。
“什么福运来、福喜来、福瑞来，种类实在太多了，挑得眼花缭乱。”正在挑选肉食礼盒的市民李先生这样说。记者走访发现，如今肉食礼盒市场竞争激烈，品牌方面，除了喜旺、波尼亚这两大主流品牌外，还有金锣、骨里香、华清等综合类肉食品牌。此外，更有德州扒鸡、流亭猪蹄、德国烤肠、板鸭、驴肉等单品类产品来分一杯羹。记者粗略统计发现，可供市民选择的肉食礼盒达到50种以上。
没提价赠品变小了
价格方面，今年市场上销售的肉食礼盒价位多从89元至400元不等。“今年肉食礼盒真不贵，猪肉价格涨了这么多，肉食礼盒好像和去年一个价，还是比较划算的。”李先生告诉记者，来超市前，他以为今年猪肉价格涨了50%，肉食礼盒肯定会相应上调，结果来超市一看，好像价位没有变化。
波尼亚肉食礼盒的促销人员告诉记者，今年肉食礼盒价格确实没动，而且每个品类里面的产品也基本没有调整。不过，某品牌的促销人员也透露说，虽然肉食礼盒的价格没动，但赠品的赠送力度有些减弱。“过去我们都把给大客户、团购客户的赠品摆在外面，现在都‘藏’起来，尽量能不送就不送，而且今年中秋赠品主要以抽纸为主，去年则主打食用油。”该促销员这样说。
竞争激烈厂家不敢提价
随后，记者联系上了喜旺青岛市场负责人张经理，他告诉记者，今年中秋上市的喜旺肉食礼盒价格都没有上调，而且礼盒的克重基本上是只增不减。这样做的原因是老客户对产品价格早已认同，贸然涨价无疑会损失客户。“我们对中秋节市场抱的期望比较高。”波尼亚相关负责人杨经理也表示，今年猪肉价格大幅上涨，企业运营压力比较大，但是市场竞争又非常激烈，所以各肉食生产厂家为了保证市场份额都没有调价，可以说，今年中秋礼盒，厂家的利润很薄，个别产品已经是负毛利。而有业内人士分析认为，除了市场竞争越来越激烈外，近年来中秋节庆氛围也在减弱，市场对礼品的需求也并不乐观，在这种背景下，肉食礼盒厂家想要涨价并不容易。当然，在猪肉价格大跌的时候，厂家也并没有跟随降价，所以现在的成本增长也可以被厂家消化。
另外，记者采访了解到，本周末中秋礼品将进入销售最高峰。喜旺、波尼亚的相关负责人表示，中秋市场零售客户的贡献率更大，预计节前最后一周买赠等促销战将更加火爆。 记者 王婷 摄影报道
分享
大家爱看
