"吃货"新婚小夫妻美食蜜月行 甜蜜在口又在心

胡姆斯

在以色列，人人都爱胡姆斯(Hummus)，家家都会做胡姆斯，它其实就是鹰嘴豆酱，沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神，是真正健康的全民美食，无论小食摊还是高级餐厅，哪里都能见到它的身影。为了表达对它的热爱，去年有厨师在耶路撒冷附近用鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐和大蒜调制出了重达四吨的胡姆斯，创造了吉尼斯纪录，还受到英雄般的礼遇。