盘点五种披着"营养美食"的外衣的垃圾食品

营养真相3：全麦面包差异大

营养师提出，超市中很多面包都会被打上全麦的旗号，但看其配料表，排在第一位的竟然多是小麦粉。事实上，真正的全麦面包，主要成分自然应是全麦粉。而我国目前对全麦食品并没有做出具体的标准，这就造成了商家可以投机的空当，把混有少量全麦粉的小麦粉作原料，却当做全麦面包来售卖，而且还卖出相对普通面包要高出不少的价格。

专家提示，只要掌握方法，在超市中选购真正的全麦面包其实并不难。