原标题:地铁口烟火升腾!这个夜市火了!青岛市北小村庄夜市走红
夜幕降临,青岛市北区人民路与秀洲路交汇处便热闹起来。地铁1号线“小村庄站”出站即达的小村庄夜市,凭借“不出市北吃遍天下”的丰富业态和便捷交通,近期持续走红社交平台,被誉为“小台东”平替,成为点燃城市夜经济的新亮点。
作为市北区新晋烟火地标,小村庄夜市的火爆离不开“地铁直达”的地理优势。每晚17时许,随着下班客流增多,夜市摊位陆续亮起暖光,油烟香气与摊主吆喝声交织,吸引着周边居民、上班族及游客纷纷驻足。“不用挤台东,出地铁就能逛吃,太方便了”,刚下班的市民王女士手里拿着刚买的糖醋鸡丝饼,边吃边说。
夜市以美食为核心,构建起层次丰富的消费场景。碳水区里,糖醋鸡丝饼的酥脆外皮裹着酸甜馅料,里脊肉饼酱香浓郁,烤炉鸡蛋灌饼在炭火上鼓起大泡、注入蛋液的过程颇具观赏性,成为食客必点的“开胃担当”;烤冷面卷臭豆腐的反差风味、沙威玛卷饼的异域口感,以及煮泡面、焖面、麻辣烫等家常主食,满足不同味蕾需求。
穿过碳水区,肉食盛宴香气四溢。来自福建的传统名吃福鼎肉片凭借Q弹口感圈粉无数,现刮的肉泥在沸水中翻滚后,淋上米醋与辣椒,酸辣开胃;现点现炸的锅包肉金黄酥脆,火山石烤肠爆汁鲜香,烤油边、烤鸡架带着东北烧烤的焦香,再加上大锅串、烤海鲜等品类,构成烟火气十足的蛋白盛宴。
甜点区则为逛吃之旅收尾。台湾车轮饼内藏流淌的红豆沙或芋泥,台式蛋烘糕冷热交织的奇妙口感,创意十足的固体杨枝甘露清爽解腻,还有手工麻糍、巴斯克蛋糕、青岛老式奶茶等,用甜蜜中和油腻,成为夜市的“治愈担当”。
据了解,夜市通过规范化管理优化消费体验,摊位布局合理,品类丰富且价格亲民,既盘活了街区闲置空间,也为市民提供了便捷的夜间休闲选择。如今,这里不仅是本地人的觅食聚集地,更凭借社交平台的打卡分享,吸引众多外地游客专程探访,日均客流量稳步攀升。
地铁直达的便捷、琳琅满目的美食、升腾涌动的烟火气,让小村庄夜市成为青岛夜经济的生动缩影。市民游客在穿梭摊位间品味各色风味,在欢声笑语中感受城市温度,为初冬的青岛增添了别样活力。目前夜市已进入最佳逛吃时段,感兴趣的市民可乘坐地铁1号线至小村庄站,解锁这场“出站即享”的美食盛宴。
[来源:半岛新闻客户端 编辑:陆云琦]大家爱看