蛋白质指标不足 湖北冰丰食品小布丁雪糕抽检不合格

信网·信号新闻8月4日讯　据湖北省市场监督管理局7月13日发布的食品安全抽检信息通告，湖北冰丰食品有限公司生产的小布丁（奶油口味雪糕），因蛋白质项目检测不合格，被判定为不合格食品。

通告显示，该批次小布丁雪糕标称生产企业名称为湖北冰丰食品有限公司，被抽样单位为武汉市江夏区诚佳超市，规格为38克/袋，生产日期2026年3月2日，商标为“冰丰和图形”，蛋白质检测值0.70g/100g，标准值为0.8g/100g。

企查查平台信息显示，湖北冰丰食品有限公司成立于2004年6月，法定代表人为骆子成，公司位于湖北省咸宁市崇阳县。作为一家食品生产企业，冰丰食品专注于食品生产、食品经营和粮食加工食品生产领域。公司拥有多项专利技术，包括雪糕硅胶模具、冰球机、冰淇淋原料煮料罐以及糯米糍包装纸等创新设计。（信网记者）