原标题：青岛农产品出口何以持续“领跑”
特色产品筑起出口“压舱石”
●辣椒：胶州干制辣椒及其加工制品出口量占全国80%以上，拥有超300家加工企业，年交易量达120万吨，交易额突破160亿元
●泡菜：作为全国最大的泡菜生产和出口基地，青岛年输韩泡菜量保持20万吨以上、货值超10亿元，约占全国输韩泡菜出口量的70%
●肉鸡：九联集团肉鸡出口占全国对欧盟出口量的60%，连续16年位居全国之首
●肉兔：康大集团肉兔出口量占全国70%以上，远销30多个国家和地区
海外“新蓝海”布局全面提速
东南亚、共建“一带一路”国家及上合组织国家正成为青岛农产品出口的“第二增长曲线”
●上合示范区是关键平台。上合国际绿色农产品博览交易中心自2024年7月开园以来，线上交易量超20万吨、交易额超30亿元，成功对接15个共建“一带一路”国家
●青岛企业也在新市场加速落子。鲁林脱水蔬菜在哈萨克斯坦建设白洋葱种植加工基地，福生食品在俄罗斯布局海外仓，璐璐农机在土耳其扩建辣椒农业园区……近年来，已有20余个涉农项目在海外落地
8月5日，记者自市农业农村局获悉，今年上半年，青岛市农产品出口额达262亿元，占全省总量的30.8%，同比增长11.4%，增速高出全省5.8个百分点、全国4个百分点，继续领跑全国大中城市。
在国际贸易壁垒高筑、全球供应链波动加剧的复杂外部环境下，青岛农产品出口还能保持两位数增长，可谓含金量十足。
细究来看，青岛作为一座“大都市带大农村”的城市，出口逆势增长的背后，不仅仅是卖出了更多的产品，更为关键的是，青岛的农业产业链正在深度融入全球市场。
一批拳头产品撑起“基本盘”
在青岛农产品出口名单中，一批拳头产品撑起了海外市场的“基本盘”。
目前，青岛已经培育出2条千亿级、8条百亿级、15条十亿级现代农业产业链，1100余家规模以上农产品加工企业。这些加工企业不仅是出口的重要支撑，还培育出一批在国际市场叫得响的拳头产品，在各自的细分领域占有一席之地。
胶州辣椒就是一个典型。在土地资源有限的条件下，胶州创新推行“飞地辣椒”与“订单辣椒”模式，将原料端延伸至新疆、内蒙古乃至巴基斯坦，成功构建“种植在外、育种加工贸易在内”的全球布局，让胶州牢牢掌握了全球辣椒加工贸易定价权。目前，胶州干制辣椒及其加工制品出口量占全国80%以上，拥有超300家加工企业，年交易量达120万吨，交易额突破160亿元。
作为全国最大的泡菜生产和出口基地，青岛年输韩泡菜量保持20万吨以上、货值超10亿元，约占全国输韩泡菜出口量的70%，其中，平度泡菜占据韩国进口市场近六成。这背后离不开通关效率的支撑——青岛海关在全国率先对出口腌渍蔬菜实施“批次检验”监管模式，平均检验周期至少缩短5个工作日，让泡菜从平度出发、次日即可抵达韩国餐桌，真正实现了“管得严、通得快”。
此外，莱西肉鸡、肉兔同样在国际市场占据重要地位——九联集团肉鸡出口占全国对欧盟出口量的60%，连续16年位居全国之首；康大集团肉兔出口量占全国70%以上，远销30多个国家和地区。
新兴市场成“第二增长曲线”
数据显示，青岛农产品出口覆盖173个国家及地区，传统市场如日韩、欧美等仍占出口总额超六成。值得关注的是，2025年韩国已取代日本成为青岛农产品出口第一大市场。在青岛对韩出口农产品中，除泡菜外，辣椒产品同样占据重要地位——仅辣椒酱一项，胶州企业每年对韩出口量即达4万余吨，加上辣椒粉、辣椒碎等产品，形成多元化出口支撑。
近年来，面对外部冲击，青岛加快推动农产品出口市场多元化布局。尤其是今年以来，青岛重点布局海外新兴市场，东南亚、共建“一带一路”国家及上合组织国家正成为农产品出口的“第二增长曲线”，为青岛农产品出口在高基数上保持增长注入了新动能。
这一布局的底气，来自政企协同打下的扎实基础。
上合示范区是关键平台。上合国际绿色农产品博览交易中心自2024年7月开园以来，线上交易量超20万吨、交易额超30亿元，成功对接15个共建“一带一路”国家。平台引入的区块链溯源系统，将每批出口农产品的土壤检测报告、农药使用记录、加工温度曲线等200余项数据均上链存证，为青岛农产品在国际市场赢得更高溢价。
青岛企业也在新市场加速落子，持续巩固全球产业链话语权。鲁林脱水蔬菜在哈萨克斯坦建设白洋葱种植加工基地，福生食品在俄罗斯布局海外仓，璐璐农机在土耳其扩建辣椒农业园区……近年来，20余个涉农项目海外落地，政企协同补齐海外产业链短板。
全链条发力提升国际竞争力
种子是否合规，生产标准是否达标，出口通关是否顺畅……在国际市场上，青岛农产品的竞争力最终要经过层层检验，任何一个环节的短板都可能影响产品的市场准入与溢价能力。对此，青岛正在全产业链发力，提升农产品的国际竞争力。
种业是源头。随着《青岛市种业促进条例》深入实施，青岛在生物育种领域持续突破。比如，清原作物科学利用基因编辑技术创制抗除草剂水稻，康大集团自主培育肉兔新品种，这些都是打破国外种源垄断，让青岛农产品在国际标准博弈中掌握更多主动权的创新实践。
种得好，还要管得住。青岛在全国率先实施农业“标准化+”战略，1000余家企业通过BRC等出口质量体系认证，500多家企业获得国际出口食品检疫卫生注册，为农产品开拓国际市场铺平道路。
数字化让生产端再上新台阶。依托“青农云脑”大数据平台，全市1300余个“菜篮子”生产基地实现数字化管控，物联网监测、智能水肥一体化技术广泛应用。近年来，青岛还争取省财政农业全产业链试点资金，累计撬动社会资本3.4亿元，推动15家企业建设果蔬深加工、智慧种养设施，创建6个国家级农业产业强镇。目前，全市规模以上农产品加工企业达1100余家，农业科技贡献率提升至71.7%。
在出口保障上，青岛通过“拨改投”种子金、省级全产业链提质增效试点资金等财政工具，精准支持外向型龙头企业；积极组织企业出海拓市场，利用RCEP等自贸协定红利提供法律、规则培训，引导企业布局海外仓、建设海外种植加工基地，“龙头企业引领、中小企业协同”的出海雁阵日渐成型。青岛日报/观海新闻记者 余瑞新 实习生 陈奕璇 通讯员 冯志
[来源：青岛日报 编辑：王荣]