图有信儿丨荠菜、苦菜受欢迎 青岛人春天去哪挖野菜

这3种野菜不要吃：容易误认的野菜、受污染的野菜、久放的野菜。如何正确食用：吃野菜前需要浸泡、焯水；采取急火快炒或者是开水汆烫的方法；比较推荐做成饺子、包子等主食。注意：不要把野菜当主菜吃、光敏体质的人不要吃。