进入5月份，胶州市李哥庄镇大沽河畔近千亩玫瑰竞相绽放。玫瑰园里，一朵朵红色、粉色的玫瑰姹紫嫣红，形成了一片花的海洋。置身花丛中，一阵阵清香沁人心脾，令人流连忘返。
据玫瑰园负责人于先生介绍，玫瑰园里种植的是 “大马士革”和“紫枝”两个玫瑰品种。这两种玫瑰的花朵小一些，属于可食用玫瑰，可以制作成菜肴直接食用。
紧邻大沽河，坐拥风景怡人、交通便利的优势，玫瑰园吸引了不少市民前来参观。于先生说，改造后大沽河水质特别好，土壤的酸碱度适中，玫瑰长得旺盛，根本不用多操心。玫瑰花开完一茬后，下月还会发出新枝继续开放，花期将持续到“十一”前后。
