拔丝泡芙塔
泡芙在法国是象徵吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，象征喜庆与祝贺之意。如此有寓意的一道甜点再在塔顶放上一顶精致的皇冠，香浓甜美怎能让人不爱?
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