16、美白猪蹄:3星 美白猪蹄使用了烧碱和双氧水,媒体一如既往地渲染不法商贩使用“化学添加剂”,“生产现场味道刺鼻”,“专家表示过量使用会导致XX危害”等等。烧碱是合法的食品加工助剂,且无用量限制。双氧水在国外以及以前的中国被允许作为食品加工助剂使用,目前因为“工艺必要性”的原因被踢出了国标名单,但它本身不造成“毒食”。
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