严实作风护食安 青岛市城阳区夏庄街道开展校园食品安全专项培训

信网3月9日讯　为深入贯彻“干部作风建设年”工作要求，切实将严实作风转化为守护师生饮食安全的具体行动，3月6日，青岛市城阳区市场监管局夏庄市场监管所联合街道食安办和教育服务中心，组织开展夏庄街道校园食品安全专项培训，聚焦监管短板、细化规范要求，以硬举措、实作风为校园食品安全保驾护航。

会上，青岛市城阳区夏庄市场监管所聚焦上年度检查发现的共性问题与潜在安全隐患开展深度剖析讲评，紧扣食品采购存储、进货查验、加工操作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、突发事件应急处置等关键环节，逐项细化规范标准，精准直指管理短板弱项，层层压实各单位主体责任，切实织密食品安全监管防护网络。

本次培训立足作风建设提质增效要求，坚持理论与实操深度融合，以专业知识为基、典型案例为引，围绕校园食品安全的重要意义、行业共性问题、合规操作细则及全链条风险防控体系构建等核心内容展开系统阐释。培训既厘清了工作开展的底层逻辑，又明确了实操层面的路径方法，帮助参会人员实现从“知其然”到“知其所以然”，再到“知其所以行”的能力跃升，获得了各参会单位的高度认可。

青岛市城阳区夏庄市场监管所将以此次培训为契机，锚定“干部作风建设年”工作要求，以严实作风推动培训成果转化落地。把培训内容融入日常监管全过程，紧盯校园食堂、食材采购等重点领域，持续强化风险排查与规范指导，以严标准、硬举措切实守护师生饮食安全，以作风建设实效筑牢校园食品安全屏障。（记者 解宁 通讯员 郭培根）