扬州不炒饭 "名不副实"几种地方美食你知道么

5.重庆鸡公煲

又是一个本地人从来没有听过的菜，实际上鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种杂交，重庆当地是没有鸡公煲的。之所以叫烧鸡公，其实因为那里的方言管公鸡叫鸡公。更有小道消息说是因为第一个开这类店的人名字叫“X重庆”，所以“重庆鸡公煲”诞生了!